樱桃李，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特产，蔷薇科李属植物，花色绚丽，果实鲜艳，营养价值很高，为当地少数民族所喜食，被誉为“雪域圣果”。
樱桃李分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国；在中国分布于新疆霍城县大西沟境内。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。在大西沟较开阔的河岸边，有面积不大的纯林，在小西沟开阔的山地阳坡地上也有小片分布。在中国新疆新源县交吾托海野果林的沟谷水边也有少量混生的野生樱桃李灌木丛，无成片分布。
野生樱桃李种质资源仅分布于中国新疆伊犁地区的霍城县，具有极为重要的保护价值。由于对野生樱桃李的不合理开发利用，导致了野生樱桃李资源的持续减少。掠夺式的资源开发、过度放牧及农田开垦等因素导致了野生樱桃李果树资源的严重破坏，野果林面积减少，且濒临灭绝。
因此，樱桃李十分珍贵稀有。
樱桃李的果实Vc、VB1、VB6、β-胡萝卜素、钾、钙、铁、锌、硒、镁、蛋白质、水溶性果胶、糖、酸、可溶性固形物等营养物质含量丰富，尤其是钾的含量较高。不仅营养价值突出，而且具有一定的医疗作用。
樱桃李富含多种维生素、氨基酸和矿物质。其果皮含有丰富稳定的红色素，在食品、医学、林学等领域有很高的应用价值。
樱桃李含有苏氨酸 、丝氨酸 、蛋氨酸 、苯丙氨酸等易被人体吸收的18种氨基酸；含有草酸、 酒石酸 、苹果酸、 乳酸、乙酸等9种有机酸，这些有机酸可以增加食欲，帮助消化。
樱桃李中还含有有助于降压、镇定的鞣花酸，可阵痛解热，预防感冒、心脑血管栓塞的发生的天然阿司匹林“水杨酸”，抗衰老，改善血液循环，抑制炎症和过敏的黄酮等，营养价值极高。
此外，樱桃李还是酿造果酒的上等佳品。
聚福堂樱桃李红酒采用樱桃李酿造，具有软化血管，保肝护脾，清除氧自由基，促进血液循环，提高免疫力，抑制三高，延缓衰老等功能。
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