农业生态园规划之果蔬采摘园设计

生态农业观光园的发展离不开文化,打造具有特色的生态农业观光产业园,更离不开果蔬采摘园的建设。如何建设生态农业观光园中的果蔬采摘园?如何让消费者在愉悦地游览观光中就能轻松获得果蔬采摘乐趣,这其中自有一番理论。
  将果蔬融园艺学、文学、雕塑、建筑学等艺术于一体,按照园林造景的手法进行布局,把果蔬采摘园艺术演绎出来,深度挖掘果蔬采摘园内涵使其与生态农业观光产业园相结合,建设出具有独特文化气息的生态农业观光园,让游人感受到果蔬采摘园的独特魅力。
  果蔬园开发现状
  随着国家社会经济的迅速发展,汽车在家庭中的普及,城市居民节假日郊游、采摘已成为城市居民的生活时尚。由于现阶段城市郊区绝大多数果蔬观光、采摘园是农民自有果蔬种植田转化而来,园区缺少科学的设计规划,园区的环境景观单调,营收项目单一,与一般商品果蔬种植相比园区经济效益没有明显增加。
  一、我国果蔬观光、采摘园主要类型
  1、果蔬采摘园
  以单纯采摘为目的的果蔬采摘园是城市郊区主要的果蔬采摘园区形式。这种形式基本保持了菜园种植方式,没有种植园以外的其他设施,以简单的果蔬产品采摘作为利润来源。游客到这种观光园消费目的明确,停留时间有限,消费低。
  2、果蔬观光园
  果蔬观光园是以农艺欣赏为主的一种果蔬生态旅游方式。观光园特点是以大面积的全光温室作为基本种植设施,配合观赏性强的果蔬品种,设计成绿柱、绿廊、绿色分隔墙等绿色景观;用多彩和形态各异的果菜类搭配成五彩的径和坛,给人与农园风格的感官效果。果蔬观光园的主要收入来源于参观门票。
  3、休闲采摘园
  大多数果蔬休闲采摘园以餐饮为主,种植部分常规果蔬品种作为有机果蔬餐厅的宣传手段。就餐者在园区内可以现场采摘部分果蔬产品作为有机食材,经过餐厅加工。这种形式的观光采摘园的主要收入来源于餐饮。
  4、休闲观光园
  纯粹的果蔬休闲观光园规模都比较大,集餐饮、住宿一体。其种植的果蔬品种以观赏价值高的果蔬为主,果蔬的种植基本以观赏为目的,体现比较高的观赏价值。这一类果蔬休闲观光园投资规模大,休闲配套设施完善,一般以满足高收入群体休闲需求;园区收入来源完全靠食、宿消费,属于乡村酒店类。
  二、果蔬休闲、观光园区的定位
  果蔬休闲园区应该是以果蔬种植、科研活动为基础,果蔬科技和田园旅游业相结合的一种新型文化产业;它应该以充分开发具有观光、旅游价值的果蔬资源和产品为前提,把果蔬生产、科技应用、艺术、文化与游客参与融为一体,使游客领略到其他自然风景名胜区欣赏不到的自然和人文景观,通过参与活动让游客对自然产生更浓厚兴趣,建立其他风景旅游无法替代的新兴旅游项目。