盛夏时节，荆楚大地水产育种科研与养殖生产齐头并进。7月12日至18日，华中农业大学水产学院无刺草鱼产业化调研实践团队一行6人，在聂春红老师带队下，开展暑期社会实践活动。团队先后探访湖北洪山实验室、湖北海大种业科技有限公司鄂州育种中心，聚焦无肌间刺草鱼育种攻关、成果转化、规模化养殖全链条实地调研，架起高校科研成果与地方水产产业的衔接桥梁，用青年专业力量赋能湖北乡村产业振兴，助推全省水产种业高质量发展。 图1 普通草鱼与无肌间刺草鱼骨骼标本对比展示 7月12日至15日，实践团队连续四天进驻湖北洪山实验室研学。作为由华中农业大学牵头组建的省级重点实验室，洪山实验室搭建起“五横五纵”交叉研究体系，是国内顶尖生物种业创新平台，在水产分子育种领域积淀了一大批标志性科研成果。队员依次参观实验室成果展厅、高泽霞教授分子育种实验室以及斑马鱼模式生物培育房，在分子实验操作区，大家近距离观摩鱼类DNA提取、荧光定量PCR、骨骼染色等标准化育种实验全流程。聂春红老师介绍，实验室近年来持续加大国产科研仪器适配应用，国产PCR仪、离心机等设备运行稳定，采购、维保成本仅为进口设备的三分之一，有效压缩了水产育种科研经费投入，实验室严格执行试剂分区存放、无菌操作等管理制度，以规范化流程保障鱼类育种科研稳步迭代。斑马鱼培育房是无刺草鱼基础研究的关键阵地，斑马鱼具备繁殖周期短、胚胎通体透明的特点，可以直观追踪骨骼、肌间刺完整发育过程，是解析鱼类肌间刺形成机理的理想模式生物，科研人员运用茜素红骨骼染色技术，经过一周精细处理，就能清晰观测幼鱼细小肌间刺生长规律，为无刺草鱼基因定向改良筑牢理论根基。针对群众普遍关心的食品安全问题，团队专门专访聂春红老师，了解到无刺草鱼仅敲除草鱼自身控制肌间刺生长的runx2b关键基因，脊椎、肋骨结构完整保留，不属于转基因品种，鱼肉营养成分、食用口感和普通草鱼并无区别，新品种投放市场前，还需要经过农业农村部多轮严苛安全性评价。据了解，无肌间刺鱼类育种是我国自主开辟的原创科研领域，高泽霞教授团队深耕该领域十余年，搭建起完全自主可控的国产基因编辑技术体系，打破海外专利技术壁垒，整体科研实力位居全球第一梯队，草鱼养殖基数大、饲养门槛低，培育无刺新品种后市场覆盖面更广，远比天然少刺高端鱼种更贴合大众日常消费需求，产业化潜力巨大。 图2 团队成员参观洪山实验室 7月16日至18日，实践团队奔赴鄂州湖北海大种业科技有限公司育种中心，走进产业一线调研成果落地情况。鄂州是武昌鱼原产地，当地依托省市政策扶持，政企校联手打造湖北省武昌鱼产业研究院，为无刺鱼类新品种中试繁育搭建了优质产业载体。基地负责人与实践团队开展专场座谈，目前无刺草鱼、无刺武昌鱼仍处在科研中试阶段，试验鱼苗仅用于科研数据采集和内部品鉴，暂未面向市场销售。基地规划采用“育种基地+合作农户”联动推广模式，待专用繁育车间完工后逐步扩容苗种产能，计划用3至5年时间打造千万斤级商品鱼产出规模，同时因地制宜布局两套养殖体系，室内工厂化循环水养殖与露天标准化池塘养殖并行发展。在室内智慧繁育车间，全自动循环水系统可完成水体过滤、杀菌、恒温调控、24小时水质实时监测，养殖环境高度可控，能够精准把控鱼类生长参数，适配新品种选育、性状对比等高精度科研试验，但整套设备前期投入高、日常运维开销大，单斤养殖成本偏高，现阶段仅用于科研育种，暂时无法大规模量产商品鱼。随后队员来到连片露天标准化养殖池塘，这里是基地良种扩繁的主力板块，池塘规划整齐，配套半自动投饵设备，实行分片精细化管理，综合养殖成本更低，适合大批量鱼苗培育。盛夏高温期，工作人员每日分四次定时投喂，抢抓鱼类生长旺季，同时分批开展草鱼疫苗注射作业，提前筑牢疫病防线，降低露天养殖病害风险，室内车间专攻技术研发，露天池塘负责良种规模化繁育，一精一粗两套模式互补配合，搭建起完整的“育繁推”一体化现代水产种业链条。调研返程途中，团队还途经武昌鱼文化主题服务区，近距离感受鄂州本土渔业文化底蕴，更加理解地方水产产业升级的文化根基。 图3 团队成员参观无刺鱼繁育车间 为期七天的一线走访，队员完整走完无刺草鱼从基础科研、种质创制到产业化中试的全链条，系统对比两套养殖模式的优劣势，同时梳理出产业落地现存痛点：新品种审定申报周期较长、专业育种技术人才缺口大、智慧养殖前期投入门槛高等现实问题。调研收尾阶段，队员整合实验室研学记录、企业访谈资料、实地观测数据，着手撰写专项调研报告，梳理科研成果转化可行路径，并结合鄂州渔业产业实际针对性提出发展建议。队员纷纷表示，这次实践走出校园实验室，扎根水产养殖一线，真切感受到湖北种业科研人数十年持之以恒的坚守，未来也将继续立足水产专业特长，持续关注省内渔业产业发展，把课堂知识转化为助农兴农的实际行动，践行知农爱农、强农兴农的青年使命，为湖北淡水渔业提质增效、乡村产业兴旺注入青春动能。 （华中农业大学：无刺草鱼产业化调研实践团队） 来源：中国农科新闻网
